Dans les cuisines de la Guill'
Un projet pour valoriser la diversité culinaire et culturelle d’un territoire lyonnais, la Guillotière
À la suite du Festival des Cuisines du Monde qui s’est tenu en juin 2023 à la Guillotière, le Conseil de quartier et l’association Re(A)Dorons la Guillotière ont voulu éditer un livre pour raconter la diversité culinaire et culturelle du quartier, comme une déclaration d’amour à ce territoire. Le projet a été pensé par et pour les habitant·es, pour mettre en avant leur ancrage territorial, leurs parcours, leurs adresses, et valoriser le vivre-ensemble cosmopolite.
Un livre de cuisine par et pour les habitant·es, pour valoriser le quartier de la Guillotière
Pour réaliser Dans les cuisines de la Guill', nous sommes partis à la rencontre de 15 habitant·es de ce quartier de Lyon. Ils nous ont raconté leur attachement au quartier, les lieux qu’ils affectionnent, ainsi que leurs bonnes adresses... Sans oublier de nous livrer leurs recettes de tous les coins du monde. Une belle manière de valoriser ce territoire cosmopolite et vivant, où la cuisine est reine !
Nous avons aussi voulu représenter les lieux forts sur une carte représentant le périmètre historique du village de la Guillotière. Cela a abouti à un poster arty et coloré qui exprime la vie de quartier de ses habitant.es.
L’équipe de réalisation
Une réalisation The Ink Link pour l’association ReAdorons la Guillotière et le Conseil de Quartier de la Guillotière, illustrée par Maïlys Cart-Lamy pour des portraits et des dessins aux couleurs pop ! Depuis le 24 novembre 2023, ce livre, ainsi que le poster A3, une carte postale et un sac en tissu imprimé sont à la vente sur ce site (12 euros le tout, prix coûtant pour rémunérer le travail et l’impression). Le projet a été soutenu par la Ville de Lyon.
